top of page

Na Humpolce
FORMANSKÁ RESTAURACE

DOMOV POCTIVÉ KUCHYNĚ V SRDCI TIŠNOVA

Restaurace Na Humpolce – tradiční česká kuchyně Tišnov
Get jacked potatoes foodtruck

OBĚDOVÉ MENU

Týdenní menu 25. 5 – 29. 5 2026

Pondělí

 

Polévka: Celerový krém s krutony (Alergeny: 1, 7)

 

1. Vepřová kýta na smetaně, brusinky, šlehačka, karlovarský knedlík (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10, 12) – 159 Kč

 

2. Kuřecí nudličky v pórku a žampiónech, jasmínová rýže (Alergeny: 7) – 159 Kč

 

3. Trhané saláty s melounem, olivami a balkánským sýrem, balzamiková redukce, domácí chléb (Alergeny: 1, 7, 12) – 159 Kč

 

4. Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou, dýňovými semínky a tortilla chipsy (Alergeny: 1, 11, 12) – 159 Kč

 

5. Burrito s trhaným kuřetem, čedar, rajčata a coleslaw (Alergeny: 1, 3, 7, 12) – 179 Kč

 

6. Jacket potato s hovězím krkem v silné koprové omáčce, kořenová zelenina, vejce 63°C (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 179 Kč

Úterý

 

Polévka: Zelňačka s paprikou (Alergeny: 1, 7)

 

1. Kotleta na barevném pepři, smetanová omáčka, pečené grenaille (Alergeny: 1, 7) – 159 Kč

 

2. Smažený květák, vařené brambory, tatarka (Alergeny: 1, 3, 7, 10, 12) – 159 Kč

 

3. Trhané saláty s melounem, olivami a balkánským sýrem, balzamiková redukce, domácí chléb (Alergeny: 1, 7, 12) – 159 Kč

 

4. Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou, dýňovými semínky a tortilla chipsy (Alergeny: 1, 11, 12) – 159 Kč

 

5. Burrito s trhaným kuřetem, čedar, rajčata a coleslaw (Alergeny: 1, 3, 7, 12) – 179 Kč

 

6. Jacket potato s hovězím krkem v silné koprové omáčce, kořenová zelenina, vejce 63°C (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 179 Kč

Středa

 

Polévka: Uzená s krupicí a zeleninou (Alergeny: 1, 9)

 

1. Kuřecí řízek se šunkou a sýrem, šťouchané brambory (Alergeny: 1, 3, 7) – 159 Kč

 

2. Čočka na kyselo, pečená klobása, sázené vejce (Alergeny: 7, 12) – 159 Kč

 

3. Trhané saláty s melounem, olivami a balkánským sýrem, balzamiková redukce, domácí chléb (Alergeny: 1, 7, 12) – 159 Kč

 

4. Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou, dýňovými semínky a tortilla chipsy (Alergeny: 1, 11, 12) – 159 Kč

 

5. Burrito s trhaným kuřetem, čedar, rajčata a coleslaw (Alergeny: 1, 3, 7, 12) – 179 Kč

 

6. Jacket potato s hovězím krkem v silné koprové omáčce, kořenová zelenina, vejce 63°C (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 179 Kč

Čtvrtek

 

Polévka: Kulajda (Alergeny: 1, 3, 7, 9)

 

1. Rizoto s kuřecím masem a houbami, mozzarella, rukola (Alergeny: 7, 12) – 159 Kč

 

2. Uzené maso v křenové omáčce, houskový knedlík (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 159 Kč

 

3. Trhané saláty s melounem, olivami a balkánským sýrem, balzamiková redukce, domácí chléb (Alergeny: 1, 7, 12) – 159 Kč

 

4. Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou, dýňovými semínky a tortilla chipsy (Alergeny: 1, 11, 12) – 159 Kč

 

5. Burrito s trhaným kuřetem, čedar, rajčata a coleslaw (Alergeny: 1, 3, 7, 12) – 179 Kč

 

6. Jacket potato s hovězím krkem v silné koprové omáčce, kořenová zelenina, vejce 63°C (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 179 Kč

Pátek

 

Polévka: Fazolačka s klobásou (Alergeny: 9, 12)

 

1. Vepřové nudličky v hoisin omáčce, bambus, zelenina, rýžové nudle (Alergeny: 1, 5, 6, 11) – 159 Kč

 

2. Kuřecí jatýrka na slanině, jasmínová rýže (Alergeny: 1, 12) – 159 Kč

 

3. Trhané saláty s melounem, olivami a balkánským sýrem, balsamiková redukce, domácí chléb (Alergeny: 1, 7, 12) – 159 Kč

 

4. Hummus s červenou řepou, pečenou zeleninou, dýňovými semínky a tortilla chipsy (Alergeny: 1, 11, 12) – 159 Kč

 

5. Burrito s trhaným kuřetem, čedar, rajčata a coleslaw (Alergeny: 1, 3, 7, 12) – 179 Kč

 

6. Jacket potato s hovězím krkem v silné koprové omáčce, kořenová zelenina, vejce 63°C (Alergeny: 1, 3, 7, 9, 12) – 179 Kč

Stálé obědové menu (Pondělí – Pátek)

 

200g Kuřecí / vepřový řízek, šťouchané brambory (Alergeny: 1, 3, 7) - 179 Kč

 

Míchaný salát s kuřecími stripsy, kari dresink, chleba (Alergeny: 1, 3, 7, 12) - 179 Kč

400g Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík (Alergeny: 1, 3, 12) - 195 Kč

 

K polednímu menu čepovaná Kofola 0,3 l jen za 20 Kč!

ℹ️ Seznam obsažených alergenů je k dostání u baru. Děkujeme.

 

Sledujte nás na sociálních sítích.

ZAREZERVUJTE SI U NÁS STŮL

Dobrou chuť

A lá cart menu

Koktejly Tišnov kam večer
Šéfkuchař Oskar Klanert

Polévky

Fazolová s klobásou a chilli


Gazpacho


Tomatová se smetanou

a bazalkovým pestem

Předkrmy

Mozzarella s rajčátky a balsamicovou redukcí, salátek

Hovězí carpaccio, parmezán, balsamico, rukola

Nakládaný sýr z farmy Nelepeč na míchaném salátu,

domácí chléb

Cocktails

DON Q 7 PIÑA COLADA SE SUŠENÝM ANANASEM

Vynikajicí, řemeslně vyroběný rum z Portorika v tradičním portorikánském koktejlu.

CERO 2 CHINOLA GIN & TONIC S PLÁTKY LIMETY

Ekologicky vyráběný gin z Dominikánské republiky s osvěžující chutí mučenky.

DUPPY SHARE AGED & GINGER ALE S MĚSÍČKY LIMETY

Karibský rum napěchovaný chutí tropického ovoce se zázvorovou limonádou.

Hlavní jídla

Vepřová líčka na víně a kořenové zelenině, bramborová kaše

Vepřová panenka na růžovo, omáčka dle výběru – sýrová, houbová, pepřová, krokety

Steak z kotlety, salát z grilované zeleniny, fazolí a brambor

Hovězí burger, slanina, vejce, cheddar, rajče, medovo-hořčičný dresink, máslová brioška

Malajské curry s jasmínovou rýží, arašídy, kokosovým mlékem a koriandrem

dobrou chuť

Jacket potato

Nebuď brambora!

A klikni!

Plněná brambora Get jacked potatoes
bottom of page