Nová Česká: Tasting evening with Oldřich Sahajdák
Sat, Apr 11
|Tisnov 1
7 courses of NEW CZECH cuisine. Local ingredients. Wine pairing with national sommelier Klára Kollárová.
Time & Location
Apr 11, 2026, 6:00 PM – 10:00 PM
Tisnov 1, Brněnská 184, 666 01 Tišnov-Tišnov 1, Czech Republic
About the event
Nová česká není nostalgie.
Je to návrat k tomu, co máme doma.
Suroviny od lokálních producentů.
Moderní přístup k české a středoevropské gastronomii.
A kuchyně, která stojí na respektu k řemeslu.
dubna se tento přístup představí Na Humpolce v Tišnově během výjimečného degustačního večera.
Tickets
Tasting menu + wine pairing
Tasting Menu + Wine Pairing with National Sommelier Klára Kollárová This ticket includes the complete gastronomic experience of the evening. Guests will taste a 7-course tasting menu of new Czech cuisine prepared by Michelin-starred chef Oldřich Sahajdák, based on local ingredients and a modern approach to Czech gastronomy. Each course will be accompanied by a carefully selected wine, which will be presented and commented on by National Sommelier Klára Kollárová.
From CZK 3,000.00 to CZK 3,500.00
Sold OutCZK 3,500.00
+CZK 87.50 ticket service fee
CZK 3,000.00
+CZK 75.00 ticket service fee
This event is sold out