top of page

Na Humpolce
FORMANSKÁ RESTAURACE

DOMOV POCTIVÉ KUCHYNĚ V SRDCI TIŠNOVA

Restaurace Na Humpolce – tradiční česká kuchyně Tišnov
Get jacked potatoes foodtruck

OBĚDOVÉ MENU

5. 1. – 9. 1. 2026

Pondělí

Polévka: Bramboračka s houbami (1,9)

  1. Segedínský guláš, špekový knedlík (1,3,7) – 159 Kč

  2. Kuřecí řízečky v sýrovém těstíčku, bramborová kaše, asijský okurkový salát (1,3,7,12) – 159 Kč

  3. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka (1,3,7,10,12) – 159 Kč

  4. Hummus s pečenou zeleninou v limetkovo-medové marinádě, tortilla chipsy (1,11,12) – 159 Kč

  5. Jacket potato s hovězím pastrami, wasabi majonéza, hořčičná majonéza, křen, okurky, cibulka (3,7,12) – 179 Kč

  6. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, cheddar, coleslaw, listové saláty, BBQ (1,3,7,12) – 179 Kč

Úterý

Polévka: Frankfurtská s klobáskou (1,7)

  1. Kuřecí prso plněné slaninou a sušenými rajčaty, smetanová omáčka, grenaille (7,12) – 159 Kč

  2. Vepřové závitky plněné mletým masem na černém pivu, šťouchané brambory (1,3,12) – 159 Kč

  3. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka (1,3,7,10,12) – 159 Kč

  4. Hummus s pečenou zeleninou v limetkovo-medové marinádě, tortilla chipsy (1,11,12) – 159 Kč

  5. Jacket potato s hovězím pastrami, wasabi majonéza, hořčičná majonéza, křen, okurky, cibulka (3,7,12) – 179 Kč

  6. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, cheddar, coleslaw, listové saláty, BBQ (1,3,7,12) – 179 Kč

Středa

Polévka: Krém z pečeného celeru (1,7,9)

  1. Lasagne „Bolognese“ (1,3,7,9,12) – 159 Kč

  2. Hráškové pyré s uzeným masem, salát z kysaného zelí (7,12) – 159 Kč

  3. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka (1,3,7,10,12) – 159 Kč

  4. Hummus s pečenou zeleninou v limetkovo-medové marinádě, tortilla chipsy (1,11,12) – 159 Kč

  5. Jacket potato s hovězím pastrami, wasabi majonéza, hořčičná majonéza, křen, okurky, cibulka (3,7,12) – 179 Kč

  6. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, cheddar, coleslaw, listové saláty, BBQ (1,3,7,12) – 179 Kč

Čtvrtek

Polévka: Kuřecí vývar s kapáním (1,3,7,9)

  1. Žemlovka s tvarohem, jablky a rozinkami (1,3,7) – 159 Kč

  2. Kuře na paprice, těstoviny / jasmínová rýže (1,7,12) – 159 Kč

  3. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka (1,3,7,10,12) – 159 Kč

  4. Hummus s pečenou zeleninou v limetkovo-medové marinádě, tortilla chipsy (1,11,12) – 159 Kč

  5. Jacket potato s hovězím pastrami, wasabi majonéza, hořčičná majonéza, křen, okurky, cibulka (3,7,12) – 179 Kč

  6. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, cheddar, coleslaw, listové saláty, BBQ (1,3,7,12) – 179 Kč

Pátek

Polévka: Dršťková (1,9,12)

  1. Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky (1,3,7,9,10,12) – 159 Kč

  2. Vepřové výpečky, červené zelí, bramborové špalky (1,3,12) – 159 Kč

  3. Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka (1,3,7,10,12) – 159 Kč

  4. Hummus s pečenou zeleninou v limetkovo-medové marinádě, tortilla chipsy (1,11,12) – 159 Kč

  5. Jacket potato s hovězím pastrami, wasabi majonéza, hořčičná majonéza, křen, okurky, cibulka (3,7,12) – 179 Kč

  6. Tortilla plněná trhaným vepřovým masem, cheddar, coleslaw, listové saláty, BBQ (1,3,7,12) – 179 Kč

Stálé obědové menu (Pondělí – Pátek)

  • 200 g Kuřecí / vepřový řízek, šťouchané brambory (1,3,7) – 179 Kč

  • Míchaný salát s kuřecími stripsy, kari dresink, chleba (1,3,7,12) – 179 Kč

  • Grilovaný hermelín na trhaných salátech s brusinkovým dipem, domácí chleba (1,7,12) – 179 Kč

Akce k menu

K polednímu menu Coca-Cola jen za 38 Kč.

Alergeny

Seznam obsažených alergenů k dostání u baru. Děkujeme.

Sledujte nás na sociálních sítích.

ZAREZERVUJTE SI U NÁS STŮL

Dobrou chuť

A lá cart menu

Koktejly Tišnov kam večer
Šéfkuchař Oskar Klanert

Polévky

Fazolová s klobásou a chilli


Gazpacho


Tomatová se smetanou

a bazalkovým pestem

Předkrmy

Mozzarella s rajčátky a balsamicovou redukcí, salátek

Hovězí carpaccio, parmezán, balsamico, rukola

Nakládaný sýr z farmy Nelepeč na míchaném salátu,

domácí chléb

Cocktails

DON Q 7 PIÑA COLADA SE SUŠENÝM ANANASEM

Vynikajicí, řemeslně vyroběný rum z Portorika v tradičním portorikánském koktejlu.

CERO 2 CHINOLA GIN & TONIC S PLÁTKY LIMETY

Ekologicky vyráběný gin z Dominikánské republiky s osvěžující chutí mučenky.

DUPPY SHARE AGED & GINGER ALE S MĚSÍČKY LIMETY

Karibský rum napěchovaný chutí tropického ovoce se zázvorovou limonádou.

Hlavní jídla

Vepřová líčka na víně a kořenové zelenině, bramborová kaše

Vepřová panenka na růžovo, omáčka dle výběru – sýrová, houbová, pepřová, krokety

Steak z kotlety, salát z grilované zeleniny, fazolí a brambor

Hovězí burger, slanina, vejce, cheddar, rajče, medovo-hořčičný dresink, máslová brioška

Malajské curry s jasmínovou rýží, arašídy, kokosovým mlékem a koriandrem

dobrou chuť

Jacket potato

Nebuď brambora!

A klikni!

Plněná brambora Get jacked potatoes
bottom of page